Cuisiner avec des styles : Salade de maïs grillé
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SAN DIEGO — Beaucoup de gens n'aiment pas manger des épis de maïs et c'est une excellente façon de partager et de profiter de la générosité de la récolte estivale.
Salade de maïs grillé
Pansement
Préchauffer le gril à feu moyen-vif. Épluchez le maïs, enduisez-le légèrement d'huile d'olive, assaisonnez de sel et de poivre et placez-le sur les branchies. Fermez le couvercle et retournez le maïs en 4 à 5 minutes environ. Une fois qu'il y a un léger charbon, fermez le couvercle.
Retirez le maïs du gril dans 4 à 5 minutes supplémentaires et, sur une planche à découper, coupez soigneusement les grains de la coque car l'épi peut glisser.
Placez le maïs coupé dans un bol avec le reste des ingrédients et mélangez, garnissez de fromage feta, essayez de servir immédiatement.
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